Шоколад — привычная, доступная и одновременно изысканная сладость. Как батончики для легкого перекуса, так и роскошные десерты в фешенебельных ресторанах готовят на основе какао-бобов. Но дальше речь пойдет не о самых дорогих, а о самых необычных шоколадных десертах.

Особый шоколад стоит несколько дороже «обыкновенного», потому что самки верблюда дают меньше молока. Несмотря на экзотичность, в Арабских Эмиратах это довольно популярное лакомство: из верблюжьего молока готовят не только шоколад, но и мороженное. Пока десерт доступен только в стране песков и небоскребов, но производители уже всерьез задумываются о покорении европейских горизонтов.


Швейцарские кондитеры всерьез задумались о сочетании алкоголя и шоколада. Это распространенная практика — вспомнить хотя бы знаменитую «пьяную вишню», но компания Villars решила пойти дальше. Так увидел свет необычный шоколад со вкусом абсента или водки, который можно приобрести за символичные 6 долларов. Сладкий квадратик шоколада тает во рту, и через несколько секунд вы почувствуете полынную горечь абсента; ряд «водочных» вкусов представлен айвовой, грушевой и сливовой настойками.



Маленькая фабрика у подножья Альпийских гор решила отказаться от изюма и орешков в пользу цветочных лепестков. Это не просто шоколад, а целая палитра ароматов: карамелизованные лепестки практически не чувствуются на вкус, но невероятно благоухают. На сегодняшний день можно попробовать черные, молочные и белые сорта цветочного шоколада



Говорят, что знаменитый шоколад от сэра Ханса Слоуна пахнет настоящим сеном. К сожалению, попробовать его удается далеко не всем желающим: только посетители пятизвездочной гостиницы города Виндзор могут насладиться особым «пасторальным» вкусом. Шоколадка готовится из какао-бобов и набора трав, которые растут неподалеку от гостиницы